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浅谈大西洋鲑鱼养殖过程中增氧的重要性
时间:2024-08-27

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增氧系统已成为抵消低氧条件有害影响的一种潜在缓解策略。

加拿大达尔豪西大学科学家领导的一项研究利用高分辨率声学标签追踪配备氧气补充系统的商业养殖场中大西洋鲑鱼的活动。研究目的是调查氧气补充对试验期间和试验后鱼类行为的影响。

溶解氧与鱼类健康

溶解氧 (DO) 是养殖鱼类生长和健康的关键因素,尤其是大西洋鲑鱼 (Salmo salar)。例如,当水温徘徊在 15°C 左右且溶解氧水平降至 6.0 mg/L 以下时,大西洋鲑鱼的食欲就会开始下降。如果溶解氧水平降至 4.0 mg/L 以下,鱼就会转为无氧代谢以节省氧气的消耗,这会严重影响它们的整体健康和生长。

鲑鱼对低溶解氧水平的反应取决于暴露的持续时间和频率。短期暴露于低氧水平会导致生理压力,表现为游泳速度下降和食欲下降。长期暴露于缺氧条件下,尤其是低于 6.0 mg/L 的水平,会导致能量节约行为,例如游泳速度变慢和食物摄入量减少,最终导致死亡率上升。虽然鲑鱼可以通过在网箱或者养殖池内垂直迁移来避免缺氧条件,但鱼的密度和水温等其他因素可能会使它们难以逃离不利的环境。

缓解低氧水平:水产养殖中的增氧

随着对大西洋鲑鱼的需求不断增长以及水产养殖场的扩大(包括更大的网箱和更高的放养密度),保持最佳溶解氧水平已成为当务之急。随着网箱尺寸的增加,表面体积比会降低,从而减少网箱内的水交换并加剧氧气消耗。为了解决这个问题,许多养殖场已经开始使用氧气补充系统来维持足够的溶解氧水平。

一种补充氧气的方法是使用软管扩散器将氧气通过爆气方式泡泵入网箱或者养殖系统。另一种方法是在投喂管理平台通过液力输送投喂管道内给水充氧,然后将充氧水重新引入网箱。尽管这些技术背后有创新,但它们对鱼类行为和健康的影响尚不完全清楚。

了解增氧对鲑鱼行为的影响

在之前的研究中,研究人员使用声学标签收集了海洋牧场网箱内鲑鱼定位的高频数据,为了解不同环境条件下鱼类的行为提供了宝贵的见解。本研究旨在调查补充氧气对加拿大新斯科舍省商业水产养殖场大西洋鲑鱼行为的影响。

研究

这项研究采用高分辨率、高频声学标签来追踪商业养殖场中大西洋鲑鱼的活动。15 条鱼配备了标签,可以以三秒为间隔精确跟踪它们的位置和行为。研究期跨越两个月,涵盖了增氧试验和随后的对照期。

主要发现

对鱼类运动数据的分析揭示了补氧试验期间发生的几个显著变化:

  • 游泳速度降低:与对照期相比,所有标记个体在试验期间都表现出较慢的游泳速度。

  • 增加了与网箱边缘的距离:试验期间,77%的标记鱼游得更靠近笼子边缘。

  • 更直的游动模式:试验期间,85%的鱼表现出了更不规则的游动行为。

  • 较浅的游泳深度:试验期间,85% 的标记鱼群在较浅的深度游泳。

对鲑鱼产业的影响

虽然这项研究为补充氧气对大西洋鲑鱼行为的潜在影响提供了宝贵的见解,但值得注意的是,由于其他环境因素的影响,无法确定明确的因果关系。

然而,研究结果表明,养殖场中日益先进的技术,例如高分辨率声学标记,可以提供有价值的数据,为未来的研究提供参考,并提高我们对氧合系统如何影响鱼类健康的理解。

结论

这项研究表明高分辨率声学标记技术有潜力为大西洋鲑鱼对氧气补充的行为反应提供有价值的见解。研究结果表明,氧气补充可能会影响鱼类的运动模式,从而可能减轻压力并改善整体健康状况。