中国对进口三文鱼的需求持续增长，新的海关数据显示，一月和二月新鲜和冷冻三文鱼的购买量均出现两位数增长。

数据显示，2024年前两个月，新鲜大西洋鲑鱼进口量较去年同期增长17.2%,达

到15,237吨。

中国1月份进口了8,190吨新鲜三文鱼，创下了新的月度纪录，但2月份进口量下降

至7,047吨，反映出农历新年假期期间贸易的平静。

但平均进口价格较2023年同期有所下降。

1月份新鲜三文鱼的平均进口价格为每公斤92.6元人民币(12.8美元),低于去年的每公斤101.6元人民币。2月份平均价格为98.7元/公斤，也低于2023年2月101.8元/公斤的平均价格。

从挪威进口的新鲜三文鱼份额通常在50%以上，1月和2月下降至39.4%。澳大利亚进口占据了29.4%的市场份额，而智利则占据了18.4%的市场份额。挪威的份额从1月份的35.08%上升至2月份的44.4%,而澳大利亚的份额则随着国内生产季节的结束而下降至21%。

与此同时，冷冻大西洋鲑鱼的进口量在两个月内增长了32.6%,达到1,987吨，其中99%来自智利。2023年，中国进口冷冻三文鱼总量为12,794吨，高于2022年的4,483吨，但仍低于疫情前的数量。

2023年，中国进口新鲜大西洋鲑鱼80,129吨，超过2022年的49,018吨，也超过了

2019年74,241吨的纪录。