仓廪实，天下安。中国是一个有着14亿多人口的大国，全方位夯实粮食安全根基，是党的二十大提出的明确要求。树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”，全方位多途径开发食物资源，是农业渔业发展的新方向。
初冬，一座长89米、宽45.5米、高35.9米的黄色矩形网箱在日照岚山区海工装备产业园区拔地而起，这是由山东财金万泽丰海洋科技有限公司（以下简称“财金万泽丰”）投资建设的三文鱼海水养殖网箱项目，也是山东财金“海上粮仓壹号”的第一个待入海网箱。
11月15日，全省海洋强省建设现场观摩团来到项目现场，实地观摩这座相当于11层楼房高度的网箱，目前养殖网箱正在为离开码头前往作业海域做最后准备。“作为财金海上粮仓的首发项目，我们一共有6个网箱，单个网箱最大养殖水体6万立方米，年产三文鱼可达1000吨。”山东财金乡村振兴公司相关负责人说。
这是山东财金集团助力现代化海洋牧场建设的一个缩影。近年来，山东财金集团全面贯彻落实省委、省政府决策部署，全力支持“海洋强省”战略规划布局，今年年初制定“1145”发展战略，进一步厘清发展主业，明晰投资方向，在海洋蓝色产业和乡村振兴优势产业等方面持续发力，以注册资本200亿元的山东财金乡村振兴公司为载体，全力打造省属企业服务乡村振兴和海洋强省战略的龙头企业。2022年，山东财金乡村振兴公司联合山东万泽丰海洋开发集团有限公司（以下简称“万泽丰海洋集团”）设立财金万泽丰，在日照市首期投资10亿元建设财金“海上粮仓壹号”和“三文鱼科创中心”，将其打造为国内三文鱼海水养殖技术最先进、规模最大、产量最高的项目之一，后期将继续投资10亿元打造山东财金蓝色产业研究院，布局国家级深远海鱼类重点实验室和三文鱼苗种基地，全力打造国内三文鱼产业第一品牌。
产业发展，科技先行。山东财金乡村振兴公司聚焦苗种孵化、疫苗研发、养殖装备设计建造，为奏响现代“海洋牧歌”筑牢发展基础。
随着全球经济发展和人民生活水平不断提高，民众对三文鱼的消费需求与日俱增。目前，国内三文鱼养殖规模小、市场需求大，整个行业仍处于起步初级阶段，尚未形成产业规模效应，投资布局三文鱼产业潜力巨大。
三文鱼主要生长在高纬度寒冷水域，对生长环境、水质水温、养殖技术有着严格的要求，国内传统三文鱼养殖模式受天气变化、土地规模、水资源承载量等多因素限制，养殖模式不易复制推广，不易保持三文鱼稳定、高品质产出。通过陆基接力开展陆基孵化、陆上驯化，最终实现近远海网箱养殖，不仅可有效规避传统养殖模式弊端，还可以进一步提高三文鱼整体的肉质及体量规格，探索出可复制、可推广的高效三文鱼养殖业务模式。
万泽丰海洋集团自2015年开展深远海养殖试点，成功攻克了养殖技术、装备制造、智能管理等关键环节难题。山东财金乡村振兴公司通过深入市场调研，瞄准三文鱼产业赛道，依托自身信用、平台、资金优势与万泽丰海洋集团一同开展三文鱼养殖项目，汇聚政策资源、行业资源和资本资源，于2023年4月启动财金“海上粮仓壹号”6个可移动多边形柱稳式坐底养殖网箱的建设工作。每个网箱均配置了生物量监测、数据自动监测、智能化投喂、海陆实时通讯、便捷收放鱼等高度智能化的系统。生物量监测系统有助于每天间接性采集三文鱼生长数据，可对网箱内鱼群进行总体积三维测绘，分析出箱内实时尾数、规格、鱼总重量。数据自动监测系统可时刻检测海水温度、溶氧、盐度、流速等养殖重要数据，并通过大数据分析为养殖提供全周期数据保障。智能化投喂系统与其他智能化设备互相配合，投喂过程中根据出料口附近鱼群的多少控制投喂设备出料的速度，降低料少鱼多的互相摩擦损伤，确保鱼群的有效摄食，提高饲料利用率，优化养殖细节，降低养殖成本。海陆实时通讯系统可以保证全天候实时对网箱进行监测和控制，确保恶劣天气时的网箱安全和鱼苗正常摄食。便捷收放鱼系统可优化网箱与活鱼运输船的接口，实现快速对接和拆卸，鱼苗进出不经过设备，减少鱼苗的损伤，提高鱼苗成活率。
“首批2个网箱计划于2023年12月底前陆续下水调试，其余4个网箱在进一步优化设计后，拟于2024年10月建造完成陆续投入使用。科技化、智能化网箱的建设将贯通三文鱼陆基与近远海养殖产业链，进一步打造高品质、高产出海洋牧场。项目建成后，将成为全国最大的全潜式三文鱼养殖集群式网箱，可满足海水养殖1—4kg三文鱼的产业需求，预计实现年产三文鱼6000吨，经济效益达6亿元，为海洋强省建设和丰富提升人民餐食结构贡献财金力量。各项科技装备的赋能和智能装备的加持，能够更好地促进海水养殖转型升级。
打造海洋养殖特色产业，良种是关键。山东财金乡村振兴公司向科技创新要质效，让科技创新成为海洋经济高质量发展的“最大增量”。
目前，国内三倍体虹鳟鱼卵已有初步研发成果，但成果转化尚不成熟，国内三文鱼卵多从丹麦、冰岛、美国、智利、西班牙、波兰等地进口。为打破这一瓶颈，财金万泽丰投资建设三文鱼产业科创基地，以科技赋能支持三文鱼上游产业。该基地占地100亩，主要包括一座加工厂及一座研发中心，其中研发中心8480平方米。项目建成后，将通过产学研结合的方式培育国产亲鱼及苗种，解决鱼卵来源“卡脖子”问题。
据介绍，研发中心设立了循环水实验车间和综合实验层。循环水实验车间主要用于苗种在海化环节的实验，获取最优生长参数。综合实验层主要用于养殖过程中主要指标的检测、疾病诊断和实验研发。研发中心建成后，将大大加快三文鱼及其他优质水产品的养殖技术研究、种苗疫苗开发、装备科研制造等产业链重要环节技术水平提升，形成我省乃至全国的水生物种质产业引领示范效应。
保证优良苗种稳定保量供应，一直是三文鱼养殖面临的巨大挑战。随着三文鱼养殖规模扩大，市场对苗种的需求会进一步增加。如果缺少充足稳定的苗种供应，网箱将面临无苗可投、无法达产甚至空置的问题，影响全产业链的稳定性。以财金“海上粮仓壹号”为例，2个在建网箱所需60万尾苗种主要从全国各地零散采购。由于缺少规模化苗种繁育基地、供需关系不平衡，采购中时常遇到苗种供不应求、交割不及时、高额溢价等问题。随着我国深远海养殖不断发展，三文鱼苗种需求量逐步递增，迫切需要整合产业资源，构建稳定、安全的苗种供应链。
基于三文鱼苗种供不应求的市场实际情况，山东财金集团持续加大科研投入，以科创优势赢得产业发展胜势。未来，财金万泽丰规划投资10亿元，打造由中国工程院院士、中国海洋大学教授管华诗院士与中国水产科学研究院黑龙江水产研究所领衔的山东财金蓝色产业研究院。管华诗院士及其领衔的科研团队长期从事海洋药物及海洋生物资源综合开发利用的教学与科研工作，在科研成果转化、理论指导实践方面有着扎实的理论功底和丰富的实践经验。黑龙江水产研究所是我国成立最早、北方地区唯一的国家级水产科研机构，主要从事淡水渔业种质与遗传研究，成功培育出了我国首个具有自主知识产权的虹鳟高产新品种“水科1号”，并掌握了三倍体制种核心技术。与黑龙江水产研究所的深度合作，一方面解决了我国虹鳟种源的“卡脖子”问题，打破国外在虹鳟三倍体制种领域的技术垄断，为打造三文鱼产业链奠定坚实种质基础；另一方面可以探索虹鳟陆海接力养殖模式，以虹鳟“水科1号”三倍体为养殖对象，以财金“海上粮仓壹号”为载体，进一步优化陆海接力养殖模式、拓展养殖品种，为今后开展深远海养殖和海洋装备开发提供有益借鉴。
山东财金蓝色产业研究院包含国家级深远海鱼类重点实验室及三文鱼苗种基地。国家级深远海鱼类重点实验室下设公共研究平台、深远海鱼类生物与养殖技术研究平台、鱼类良种培育与鱼苗繁育技术研究平台、深远海养殖环境安全保障技术研究平台、深远海养殖装备设计与建造技术研究平台等8个研发平台，研究领域覆盖深海养殖全链条，将创建深远海养殖工程装备、育种、饲料加工、疫苗生产、物联网等产业链集群，催生数千亿元效益的远海冷水鱼产业和海洋经济新增长点。三文鱼苗种基地占地近400亩，规划9座循环水养殖车间，能为近远海养殖提供稳定质优的苗种。项目建成后，将年产三文鱼苗种4000吨，年产值可达3亿元。相较于采购散户流水养殖鱼苗，建设苗种基地不仅可以解决鱼苗供应不稳定、规格不一的问题，还能稳定市场价格，大大降低养殖成本。
蓝色产业研究院的建设，将加速推进三文鱼等优质水生物种质产业集群的形成，加快一二三产业融合发展，构建可复制可推广的乡村振兴新业态，打造国内示范性、引领性、标杆性的乡村振兴新高地。
纵深推进，全产业链同向发力发展是方向。山东财金乡村振兴公司着力推进全产业链谋篇布局，以金融活水支持打造三文鱼产业新高地。
三文鱼产业除了上游鱼卵孵化、陆基海水驯化、中游近远海网箱养殖外，还涉及疫病管理、饲料加工、物流运输、终端销售、品牌打造、交易平台等多个环节和行业领域，是一条具有巨大发展潜力的产业链。
为最大限度保持三文鱼鲜美度，根据项目整体规划，正在建设的三文鱼科创中心配备了国内先进高效的加工生产线，进一步提升锁鲜水平。该项目包含一座占地7134平方米的加工厂，加工车间配备日加工2万尾三文鱼产能的粗加工线，可以完成去血、去脏、分级称重、加冰、装箱、保鲜冷藏等工序，保证产品的新鲜度和营养价值。三文鱼养成捕获后，从网箱捕捞到送入车间，再到处理完成，整体流程仅需要45分钟，经处理的三文鱼在0—4℃冷链物流保障下，最多36个小时就能端上全国各地百姓餐桌，能充分保证三文鱼最鲜美口感。
为深入挖掘初级食材到精深加工产品的生产供应需求，财金万泽丰计划投资8000万元，在日照市岚山区建设15000平方米高标准加工厂并配备2000吨库容冷库。项目建成后，预计年加工三文鱼2万吨，年产冰鲜刺身产品3000吨，烟熏调味三文鱼产品3000吨，冷冻预包装三文鱼产品3000吨，项目的建成有助于实现三文鱼产业发展的再次飞跃。另外，由财金万泽丰规划投资建设的三文鱼高端饲料生产加工项目，已被列入日照市三文鱼全产业链专项规划重点，位于日照市岚山区虎山镇黄家峪村区域，预计投资金额2亿元，规划用地面积约165亩，研发生产三文鱼从苗种到成鱼各阶段的专用饲料，设计年产能5万吨。
未来，山东财金集团将深入贯彻“既向陆地要食物，也向海洋要食物”大食物观要求，认真落实省委、省政府乡村振兴和海洋强省建设战略部署，以山东财金乡村振兴公司为载体，持续深耕三文鱼全产业链、海蜇产业一体化等精选细分赛道，积极打造示范性、引领性、标杆性农业渔业产业项目，为打造乡村振兴齐鲁样板贡献财金力量。
