今天(5月18日)早上,北京冰鲜三文鱼批发市场报价为:10日生产规格为6-8KG法罗皇冠报价145元/公斤;12日生产规格为6-7KG挪威106报价132元/公斤;15日生产规格为6-8KG苏格兰报价150元/公斤;16日生产6-7KG澳大利亚优恩6-7报价140元/公斤;12日生产6-7KG智利麦迪6-7报价120元/公斤。
昨日(5月18日)晚间,上海冰鲜三文鱼批发市场报价为:15日生产规格为6-8KG挪威111报价142元/公斤;15日生产规格为6-7KG皇冠苏格兰报价150元/公斤;16日生产规格为6-7KG澳大利亚优恩报价142元/公斤;11日生产规格为6-7KG智利音尔玛报价110元/公斤。
昨日(5月18日)晚间,广州冰鲜三文鱼批发市场报价为:15日生产规格为挪威106报价142元/公斤;12日生产规格为6-7KG智利雅德兰报价115元/公斤。
据中国进口冰鲜三文鱼批发市场反馈,本周国内三文鱼行情“一塌糊涂”,行业内多数业者面临亏损情况。“尤其是挪威鱼的亏损更为严重。”一三文鱼进口业者表示。
据不完全了解,当前,挪威鱼的亏损幅度为300-400元/箱,而如果是日期稍旧一些的货物,亏损幅度则可能在500-800元/箱以上。同时,从当前报价可大致看出,当前,中国(进口)三文鱼批发市场上的现货价格中,挪威鱼与智利鱼价差较为明显。进口商透露:“常规情况下下挪威鱼的成本就会高于智利鱼,且在关税及近期业内包机(智利产地)集中到货的双重叠加下,价差则拉得更大。”智利鱼的大量到货与优惠价格,一方面,在当前消费行情较为平淡的情况下,冲击着市场的整体价格,也倒逼着挪威鱼价格的下行,某种程度上加剧了进口了挪威产地的进口商的亏损情况;而对于下游餐饮客户而言,在如此在大的价格张力面前,则更容易倾向于选择智利产地的鱼,以降低进货成本。在高库存压力下,业者们对未来一周国内的三文鱼批发行情情绪总体较为“悲观”,未来一周或仍然难以止亏。