2014年，三文鱼生产商赛马克（Cermaq）被日本三菱商事（Mitsubishi Corporation）全资收购，成为了一家私有公司，其财务报告对外保密，以至于同行很难了解这家公司的真实情况。

北大西洋海产品论坛（NASF）上，Cermaq新上任CEO Steven Rafferty首次公布了公司2021年的业绩，揭开这家公司神秘的面纱。

“作为一家日资企业，我们通常不会与外界交流我们的业绩。但今天，我将提供更多关于Cermaq的信息，因为我认为打开Cermaq黑匣子对于三文鱼产业来说是件好事。”Rafferty说。

2021年，Cermaq公司的三文鱼产量高达223,400吨，稳坐行业第二把交椅。其中，挪威产量约9.84万吨，智利产量10.2万吨，加拿大英属哥伦比亚产量2.29万吨。

Rafferty没有公布Cermaq公司各产区利润率的确切数据，但展示了各养殖地区与同行12个月内的滚动平均值对比数字（下图）。

“在挪威，我们与Mowi、Grieg、SalMar和NRS对比，一直在他们之上。但永远不能说这样的成绩还会保持下去，因为我们一直在改善，而不是自满。”Rafferty说，在加拿大，Cermaq的利润率普遍超过同行，但每年的波动比较大。

“当你看到智利，情况显得非常不同。多年来，我们在智利的业绩表现一直不佳，问题甚至可以追溯到2015年。我们曾远远落后于竞争对手，只在最近几年我们才赶上，智利业务是一个持续的挑战。”Rafferty说。

2021年，Cermaq实现营收12.5亿美元，净利润2.63亿美元，是公司历史上的最佳水平，这主要归功于挪威表现优异，以及智利业务的反转。

“但换个角度来看，我们这些成绩仅占三菱总业绩的3%。但三菱对Cermaq非常满意，所以他们希望我们成长，他们也认为三文鱼行业具有巨大的增长潜力，是一个市场大趋势。”Rafferty说。

“在三菱的投资组合里，Cermaq是一家总部不设在日本的公司，因此三菱员工及管理层都喜欢在节假日访问我们。挪威是三文鱼产业的创新中心，其他国家必须向挪威靠拢，我们有一个完整的研发团队，有技术专家、全球运营人才，支持着公司的全球业务。三菱公司都认识到，这是他们东京团队无法填补的空白。”Rafferty说。